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自制香辣酱

  7.搅拌均匀

  8.容器开水消毒后,放入熟花生米,花生米去皮后最好的放入干净容器中,烤箱200度烤2分钟,然后使用,目的也是杀菌

  9.把搅拌好的剁辣椒铺在上面,盖盖密封腌制5天左右就能吃了,最好的放入冰箱冷藏腌制

自制香辣酱

自制香辣酱

  温馨提示

  1因这个香辣酱要好几天的腌制,而且做好后会吃一段时间,所以容器和用具的消毒不容忽视,容器用具最好用开水消毒,这样可以保证品质;

  2辣椒一定要选完整没有破损的,谨防清洗时水浸入辣椒里面,而造成成品污染。

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