食材: 丝瓜1根鲜虾200克姜2片蒜1瓣
腌虾料: 料酒1小勺黑胡椒碎少许盐少许玉米淀粉1小勺
调味料: 盐料酒胡椒粉适量
做法:
1鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线，加腌料略腌丝瓜去皮洗净切滚刀块，姜切丝蒜切片备用
2起锅热油，把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色捞出备用
3原锅放入姜丝蒜片爆香
4放入丝瓜块翻炒至软，加盐调味
5最后把虾仁倒入烹少许料酒翻炒均匀，撒入少许胡椒粉即可起锅
食材: 丝瓜1根鲜虾200克姜2片蒜1瓣
腌虾料: 料酒1小勺黑胡椒碎少许盐少许玉米淀粉1小勺
调味料: 盐料酒胡椒粉适量
做法:
1鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线，加腌料略腌丝瓜去皮洗净切滚刀块，姜切丝蒜切片备用
2起锅热油，把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色捞出备用
3原锅放入姜丝蒜片爆香
4放入丝瓜块翻炒至软，加盐调味
5最后把虾仁倒入烹少许料酒翻炒均匀，撒入少许胡椒粉即可起锅
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