羊肉300克白萝卜150克
辅料姜四片葱3段鱼胶粉15克，酒15ml
调料
李锦记薄盐生抽60ml，糖15克，八角2粒桂皮1片花椒15克蒜1粒
做法
1将羊肉及白萝卜放入沸水中煮约1小时用筷子一插，轻松扎入羊肉表明羊肉已经熟了即可，
2取出羊肉用水冲洗，沥干，白萝卜取出不要
用油爆香姜葱及羊肉，加入酒和姜葱酒李锦记薄盐生抽糖酒八角桂皮花椒蒜煮沸，转小火煮至汁液剩下250ml。
3取出羊肉，切成小块放在容器内
羊肉300克白萝卜150克
辅料姜四片葱3段鱼胶粉15克，酒15ml
调料
李锦记薄盐生抽60ml，糖15克，八角2粒桂皮1片花椒15克蒜1粒
做法
1将羊肉及白萝卜放入沸水中煮约1小时用筷子一插，轻松扎入羊肉表明羊肉已经熟了即可，
2取出羊肉用水冲洗，沥干，白萝卜取出不要
用油爆香姜葱及羊肉，加入酒和姜葱酒李锦记薄盐生抽糖酒八角桂皮花椒蒜煮沸，转小火煮至汁液剩下250ml。
3取出羊肉，切成小块放在容器内
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