成品图,看得口水直流!
烹饪小贴士
1. 油一定要用植物油,才会有辣椒油的香味。花生油橄榄油这些通通收起来哦,不然没有效果。
2. 可以将油烧辣到冒烟,关火;待油温稍微降至7成热时,把热油倒在干辣椒面里再搅拌。
3. 辣椒面比较建议不要面市场现成的,而是自己买干辣椒;朝天椒比较辣,大红袍香,二金条则是香辣,又香又辣!这个你就自己看着办吧!
成品图,看得口水直流!
烹饪小贴士
1. 油一定要用植物油,才会有辣椒油的香味。花生油橄榄油这些通通收起来哦,不然没有效果。
2. 可以将油烧辣到冒烟,关火;待油温稍微降至7成热时,把热油倒在干辣椒面里再搅拌。
3. 辣椒面比较建议不要面市场现成的,而是自己买干辣椒;朝天椒比较辣,大红袍香,二金条则是香辣,又香又辣!这个你就自己看着办吧!