【裙带菜炖猪蹄】
1.2.材料猪蹄，干裙带菜，姜片，大葱。
调料料酒，盐。
3.猪蹄洗净加姜片入冷水锅煮开后转小火煮至没有血水渗出。
4.焯好水的猪蹄用流水冲洗干净，重新入锅加足量的水煮开。
5.裙带菜用冷水泡好后洗净。
6.猪蹄加少许料酒，姜片和大葱转小火炖1小时左右至猪蹄软烂
7.煮至汤汁发白，猪蹄软烂后，把姜片和大葱捞出。
8.加入裙带菜，并调入适量盐，煮15分钟左右即可。
【裙带菜炖猪蹄】
1.2.材料猪蹄，干裙带菜，姜片，大葱。
调料料酒，盐。
3.猪蹄洗净加姜片入冷水锅煮开后转小火煮至没有血水渗出。
4.焯好水的猪蹄用流水冲洗干净，重新入锅加足量的水煮开。
5.裙带菜用冷水泡好后洗净。
6.猪蹄加少许料酒，姜片和大葱转小火炖1小时左右至猪蹄软烂
7.煮至汤汁发白，猪蹄软烂后，把姜片和大葱捞出。
8.加入裙带菜，并调入适量盐，煮15分钟左右即可。
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