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小刺猬奶油土豆泥

原料

土豆2个黄油30克盐适量

做法

1.土豆去皮,洗净切片,放入微波专用盒,进微波炉,高火7分钟至土豆熟透。

2.然后把土豆捣成泥,趁热加黄油和盐拌匀。

3.再把土豆泥倒搅拌机里,加一点水或者牛奶,搅打成泥。

4.取2/3土豆泥做成小刺猬的雏形。

5.剩下的土豆泥装入裱花袋,用小号菊花嘴,对小刺猬进行装饰。

6.烤箱230度预热5分钟,把做好的刺猬土豆泥放入烤箱,烤20分钟,取出后用巧克力豆做成眼睛,成啦。

小贴士

可以用玉米油橄榄油或者色拉油代替黄油,也可以加点炼乳味道提味。

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