原料
紫甘蓝粉丝香菜盐白糖白醋蒜末葱花
做法
1紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用。
2粉丝用开水焯软捞出淋干水分。
3蒜切末，葱切葱花。
4取大碗一只放紫甘蓝粉丝盐糖拌匀。
5锅中放少许油，5成热时放入葱花蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝盐糖拌匀。
5关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上，放香菜搅拌均匀即可食用。
小贴士
1调紫甘蓝时最好用白醋，调出来的颜色会很鲜艳亮丽，带颜色的醋调出来的颜色不好看。
原料
紫甘蓝粉丝香菜盐白糖白醋蒜末葱花
做法
1紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用。
2粉丝用开水焯软捞出淋干水分。
3蒜切末，葱切葱花。
4取大碗一只放紫甘蓝粉丝盐糖拌匀。
5锅中放少许油，5成热时放入葱花蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝盐糖拌匀。
5关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上，放香菜搅拌均匀即可食用。
小贴士
1调紫甘蓝时最好用白醋，调出来的颜色会很鲜艳亮丽，带颜色的醋调出来的颜色不好看。
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