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西红柿炒双花

原料

菜花西兰花西红柿盐蒜姜葱,糖鸡精。

做法

1菜花和西兰花用手撕成小朵,冲洗干净备用;

2番茄切成小块备用,葱切葱花,姜切丝,蒜切片;

3锅中倒入清水,水沸后放入菜花和西兰花焯烫两分钟,捞出备用;

4锅中倒适量油,放入葱花姜丝和蒜片爆香,后放入番茄块炒3到4分钟;

5放入焯烫过的西兰花和菜花,加入盐,翻炒两分钟,加入鸡精翻炒均匀即可。

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