3黄芪淮山河虾汤补血养颜
原料黄芪淮山各30克，当归杞子各15克，桔梗6克，河虾120克。
做法各药物洗净，稍浸泡；河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。
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