2花生杜仲牛尾汤补血益肾强筋骨
原料花生60克杜仲20克牛尾1条生姜3片。
做法花生洗净，浸泡；杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干；牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
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