绿豆红枣汤适用于缺铁性贫血血小板减少性紫癫。
原料绿豆红枣各50克，红糖适量。
绿豆红枣汤的做法
1．绿豆红枣加水适量，煮到绿豆“开花”，红枣胀圆，加红糖适量。
2．吃枣时去核连皮吃下。
3．每日1次，连服15日为1个疗程。
饮食提示绿豆含有丰富的蛋白质B族维生素和矿物质，夏天喝的话不仅有清热解毒消暑利水的作用，还能补充被汗液带走的水溶性维生素和矿物质。但是把它说成能治近视糖尿病高血压甚至肿瘤，显然是夸大其词了，世上没有包治百病的药，更不可能有包治百病的食物。
此外，绿豆汤虽然适合大多数的人饮用，但是处于疾病期间的人体质偏虚弱的人肾功能不好的人脾胃虚寒的人并不适合喝，喝多了会加重病情，甚至引发其他疾病。
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