原料
普通面粉400克牛奶120~140克鸡蛋2个色拉油20克糖50克微甜盐2克酵母粉4克
做法
1将牛奶鸡蛋色拉油倒入面包机（没有面包机的可以将所有原料放入盆子中用手揉和面，和成光滑的面团即可；
2将面粉倒入，盐和白糖放到两个角落，面粉中间扒个坑将酵母粉放入埋上；
3开启发面程序，揉面后自动发酵，如果是早晨起来炸麻花，可以将面团发酵10分钟后放入冰箱冷藏继续发酵到两倍大，早晨面团就发酵好了；
5将发酵好的面团取出揉成团然后擀成1厘米厚的饼状；
6将面饼切成数个长条，麻花的大小要根据自己家的锅来决定；
7取一根长条，用手搓细搓长；
8将细长的面条折叠，然后搓上麻花劲；
9然后再对折反方向搓一下，面条自动拧成麻花；
10将尾部从对折处穿过来，一个麻花的生坯就做好了；
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