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牛肉煎饺(自制饺子皮)

一材料牛肉黄油大蒜姜葱

面粉盐生抽料酒白糖

二准备 做馅儿

1蒜根部用刀背拍扁

2剁碎

3葱切葱花,姜切姜末

4牛肉蒜葱花姜末放到大盆里

5少许生抽

6少许料酒

7适量盐

8适量白糖

9拌匀

10黄油软化。。注意不是融化。。。不要变液体哈。。。一般室温就行。。

要是速冻的话就放到稍稍温度高的地方就行

放到馅儿上

11用手抓匀,让黄油融入到馅儿里去

12做好的馅儿

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