设为首页 加入收藏

好好学做菜

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 民俗特色食品 > 铜锣烧

铜锣烧

13取一块面饼,在浅黄色那面抹上豆沙;

14盖上另一块面饼,咖啡色那面向上,这样一个铜锣烧就做好啦;

15做到后面,我犯懒了,直接把剩下的面糊倒进锅里;

16同样的方法煎成一个大的面饼;

铜锣烧

17用饼干模刻出花形;

18中间抹上豆沙,再盖上另一块面饼,做成花形的铜锣烧,

哈哈,这个模样不可以叫铜锣烧了吧?那就叫豆沙饼好了。

铜锣烧

小贴士

1不用放油,一滴油也不用;

2一定是平底锅,这样受热才均匀;

3应该一定要用不粘锅,其他锅是否可以我没试过;

4搅拌好的面糊一定要静置后再用;

5趁热吃口感和味道更好,冷却以后口感会有点发硬,建议趁热吃;

6如果希望面饼厚点的,可以牛奶的分量减少一点,面糊稠一些, 煎出来就厚点啦。

铜锣烧

推荐文章

大家都在看

热门推荐

  • 竹筒饭的做法

    竹筒饭的做法

    用料:  1、两头带结的竹筒,纵剖开。 将每节中另一半的节结敲掉。 2、糯米半斤。  3、豌豆三两。 ...[全文]

  • 秘制水煎包(肉丁版)

    秘制水煎包(肉丁版)

    原料:面粉1000克、温水500克、酵母6克、五花肉、韭菜、葱姜、盐、生抽、花生油、香油、五香粉等做法:1、...[全文]

  • 糖桂花的做法

    糖桂花的做法

    做法如下:1.将桂花从树上轻轻的撸下 捡去杂物2.锅里放水煮开 将桂花投入煮2~3分钟 据说可以去除苦味3.捞...[全文]

热门点击

美食图片