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糖葫芦(图 详解)

糖葫芦

材料山楂白砂糖去皮炒熟的白芝麻

做法

1.山楂洗净晾干,用小刀横着将山楂划一圈,深度以碰到山楂仁为准

2.横着切开的山楂,用手转圈轻捏挤压山楂仁

3.然后很容易就能将山楂仁取出

糖葫芦

4.山楂底部用小刀将黑色部分挖去,要尽量的小心,别将山楂弄开裂了,保证它的完整回头才好穿串

5.山楂顶部用筷子穿出即可

6.拿掉山楂的顶,将山楂轻轻的向下拉,保证山楂的开口不在扩大,因为它起到固定上下的作用

糖葫芦

7.然后将另一半的山楂穿在筷子上

8.让它们切口与切口对齐,合拢

9.按照同样的方法穿好自己想要的山楂数,要保证两头山楂的固定性,太松容易掉

糖葫芦

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