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当归黄芪羊肉煲

当归黄芪炖羊肉的做法 适用于气血不足

   现在有一群人属于“久坐族”,如出租车司机麻将族等。若他们出现一些下腹部位的病变,是很常见的。中医认为“久坐伤肉”,肉伤则肌无力,气血运行不畅,引起肌肉萎缩气血郁滞等。现代医学也认为,久坐常使人盆腔郁血,而生殖系统的大部分都处于这个位置,因此,当盆腔血液循环受影响时,首先受累的就是生殖系统。因此,久坐能引起男性慢性无菌性前列腺炎精索静脉曲张性功能低下睾丸疼痛及附睾结节等。

   当归黄芪炖羊肉主料当归20克,炙黄芪30克,鲜羊肉250克。

当归黄芪炖羊肉的做法 适用于气血不足

   辅料食盐葱姜蒜陈皮各适量。

   做法将当归黄芪用布包好,鲜羊肉洗净,切成2厘米见方的小块备用。将羊肉块及布包好的当归黄芪一同放入加有1500毫升清水的砂锅中,武火至沸,然后改为文火,并加入葱姜蒜陈皮各适量,煮40~60分钟。待肉烂后,加入食盐即可。

   用法佐餐食用,隔日1次,可连用10次。

   适用气血不足者使用。

   功效当归味甘辛,性温,归肝心脾经,能补血活血润肠通便。炙黄芪味甘,性温,入脾肺经,能补气固表,利尿。羊肉味甘,性温,入脾肾经,能益气补虚温中暖下。此方对于改善上述临床症状有明显作用。

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