如今爱养生的人都觉得吃粗粮可以养胃,可殊不知,很多有胃病的患者吃粗粮反而加重病情。这是怎么回事呢?胃病患者须谨慎,少吃小米减少反酸。
胃病患者尤须谨慎
有统计显示,都市人吃粗粮只达到标准的20%左右。因此,粗粮成为当今都市人营养保健潮流的“明星”。可是消化内科专家却表示,胃病患者,对粗粮要谨慎,若是胃内糜烂较明显或在消化性溃疡的发作期,还是不吃为好,否则会加重消化不良的症状。
胃病患者吃粗粮要谨慎
营养专家认为,荞麦大豆玉米紫米燕麦红薯等粗粮一能消灭胆固醇,二能降低患心血管疾病糖尿病和癌症的风险,三能促进消化功能,缓解便秘和平衡肠道菌群。吃粗粮是一种健康新风尚。
最近流行“十谷粥”,十谷粥的搭配方法比较多,比较经典的搭配方法是糙米小米小麦荞麦燕麦片黑糯米薏苡仁白米芡实及莲子,也有加入红高粱玉米山药黄豆绿豆红枣红豆和枸杞子等配料的。