经常饮茶可防老年性痴呆-好好学做菜

经常饮茶可防老年性痴呆

莲子能预防老年痴呆吗

　　莲子能预防老年痴呆么？有什么依据可以证明么？莲子被《神农本草经》列为上品，莲子又称莲实藕实莲米莲肉等。莲子以湘莲为优，湘莲历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”。李时珍在《本草纲目》中写道“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”

　　中医认为莲子性平味甘涩，入心肺肾经，具有补脾益肺养心益肾和固肠等作用，适用于心悸失眠体虚遗精白带过多慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热固精安神强心降压之效，可治高烧引起的烦躁不安神志不清和梦遗滑精等症。

莲子能预防老年痴呆吗

　　莲子中的钙磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素微量元素荷叶碱金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质脂肪糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。

　　中老年人特别是脑力劳动者经常食用莲子，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助益睡眠。莲子有益心补肾健脾止泻固精安神的作用。然而，莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，例如常常便秘的人就不太适合吃莲子。