辣炒花蛤
食材花蛤400g麻辣酱适量红尖椒适量姜适量蒜适量香葱适量
做法
1)买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙
2)姜蒜剁成末红尖椒斜刀切小段
3)热锅冷油，小火爆香姜蒜末和麻辣酱
4)开大火加入花蛤继续翻炒5)保持大火状态，不要另外放水了，根据个人口味可以放一点点的糖6)炒至花蛤完全开口，这时候可以撒点香葱末，然后关火炒匀即可出锅
辣炒花蛤
辣炒花蛤
食材花蛤400g麻辣酱适量红尖椒适量姜适量蒜适量香葱适量
做法
1)买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙
2)姜蒜剁成末红尖椒斜刀切小段
3)热锅冷油，小火爆香姜蒜末和麻辣酱
4)开大火加入花蛤继续翻炒5)保持大火状态，不要另外放水了，根据个人口味可以放一点点的糖6)炒至花蛤完全开口，这时候可以撒点香葱末，然后关火炒匀即可出锅
辣炒花蛤
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