设为首页 加入收藏

好好学做菜

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 米面杂粮 > 米饭 > 咖喱鱼丁蛋炒饭

咖喱鱼丁蛋炒饭

咖喱鱼丁蛋炒饭

原料龙纹鲨400克米饭200克胡萝卜70克青椒50克咖喱粉盐鸡精适量

鱼丁调料白胡椒粉盐鸡精各1小勺料酒生粉各1大勺姜末适量

准备过程

1鱼丁加入鱼丁调料抓匀,腌制半小时使其去腥味。

2胡萝卜洗净去皮切丁。

3青椒洗净切丁。

4鸡蛋打散成蛋液备用。

做法

1锅中座油,把调好味的鱼丁入锅煎至金黄,盛出备用。

2利用底油,加入胡萝卜丁和1大勺咖喱粉炒匀,加入适量水,让其烧煮一会,直至水收稠。

3倒入米饭,把米饭炒开炒匀,与咖喱混合均匀,每个米饭上都均匀挂上咖喱为佳。

4倒入鱼丁青椒粒,翻炒均匀。

5鸡蛋划圈儿倒入米饭中,边倒入边翻炒均匀。

6最后调入盐鸡精码味即可。

咖喱鱼丁蛋炒饭

推荐文章

大家都在看

热门推荐

  • 海鲜咖喱焗饭

    海鲜咖喱焗饭

    人都会有惰性来临之际,当这个时候,我们啥都不想做,只想简简单单对付过去就算了。来上一碗炒饭或是炒年糕啥...[全文]

  • 栗子焖鸡饭

    栗子焖鸡饭

    到了冬天,人越来越懒了,总是想着怎么样才能方便省事,每次做栗子烧鸡都忍不住用汤汁拌饭,这次索性直接做个栗...[全文]

  • 青椒牛柳炒饭

    青椒牛柳炒饭

    材料:牛肉、洋葱、长青椒、鸡蛋、剩饭、料酒、酱油、白糖、生粉、盐、辣椒粉、白胡椒粉。做法:1、青椒洋...[全文]

热门点击

美食图片