三青菜蒸饺
原料面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐鸡精糖适量
制作方法
1面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团。
2青菜用开水烫一下，和香菇木耳笋一起斩碎，挤干水分，加盐鸡精糖和麻油调好口味。
3把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧。
4用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。
5把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。
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