茭白木耳
【主料】
茭白一斤，干木耳15克
【配料】
大蒜4-5瓣，盐，糖一小勺
【做法】
1)茭白剥皮洗净后切片备用。
2)大蒜4-5瓣切蒜末备用。
3)木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。
4)锅热后下少许底油，油热后下入茭白片快速翻炒。
5)继续下入木耳一起快速翻炒。
6)加入盐糖调味后下入蒜末，炒匀后出锅完成
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