第一坚果花生
上榜理由秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋牛奶肉类等一些动物性食物媲美。
中医认为，花生性平，味甘，入脾肺经。可以醒脾和胃润肺化痰滋养调气清咽止咳。主治营养不良食少体弱燥咳少痰咯血皮肤紫斑产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
最好搭配红枣。搭配红枣，能补脾益血止血。对脾虚血少贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
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