生活中，海带是比较常吃的食材，海带的吃法很多，炒炖蒸煮均可。下面介绍一些海带美食法及食疗验方。
凉拌三丝
用料
瘦猪肉三两，干海带二两，干粉丝二两，花生油一两。酱油醋香油味精蒜泥适量。
制法
1把干海带蒸二十五分钟左右取出，放热水浸泡三十分钟，后用凉水洗净泥砂，切成细丝。
2再把瘦肉切成丝，放入开水锅中氽熟捞出，与海带丝一起码放盘内。
凉拌三丝
3而后勺内放油，用葱花姜末炝锅，放入泡发好的粉丝，略炒，出勺后冷却，码放在海带丝和肉丝上。
4加入味精蒜泥醋酱油香油等调料，拌匀，即可食用。
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