窝头2份细玉米面，1份豆面，小苏打少许
咸菜色拉油，辣椒碎，味精
1 细玉米面，豆面混合均匀
2 加入少许小苏打
3 用开水烫面
4 烫好的面手揉成团
5 取一小块面揉成团，用拇指按压面团中央做成中空的小窝头，
入蒸锅上汽后蒸15分钟
6 这是晾晒的萝卜干
7 将萝卜干用清水浸泡15分钟，然后清洗干净将水分挤干
8 倒入适量的色拉油
9 加适量辣椒碎拌匀
10 放入蒸锅蒸30分钟即可
窝头2份细玉米面，1份豆面，小苏打少许
咸菜色拉油，辣椒碎，味精
1 细玉米面，豆面混合均匀
2 加入少许小苏打
3 用开水烫面
4 烫好的面手揉成团
5 取一小块面揉成团，用拇指按压面团中央做成中空的小窝头，
入蒸锅上汽后蒸15分钟
6 这是晾晒的萝卜干
7 将萝卜干用清水浸泡15分钟，然后清洗干净将水分挤干
8 倒入适量的色拉油
9 加适量辣椒碎拌匀
10 放入蒸锅蒸30分钟即可
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