设为首页 加入收藏

好好学做菜

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 民俗特色食品 > 猪肉豇豆饺子

猪肉豇豆饺子

猪肉豇豆饺子

原料

猪肉馅500克豇豆350克左右大葱2根生姜料酒香油蚝油盐生抽饺子馅调料,面粉。

做法

1豇豆择净,放滚水中焯至变色,捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎。

2肉馅加入葱姜料酒香油蚝油盐生抽饺子馅调料搅打均匀至上劲。

3豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起,搅拌均匀。

4面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟。

5将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

6把豇豆馅料放在饺子皮中间,包成饺子。

7锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次,捞出即可。

猪肉豇豆饺子

推荐文章

大家都在看

热门推荐

  • 竹筒饭的做法

    竹筒饭的做法

    用料:  1、两头带结的竹筒,纵剖开。 将每节中另一半的节结敲掉。 2、糯米半斤。  3、豌豆三两。 ...[全文]

  • 秘制水煎包(肉丁版)

    秘制水煎包(肉丁版)

    原料:面粉1000克、温水500克、酵母6克、五花肉、韭菜、葱姜、盐、生抽、花生油、香油、五香粉等做法:1、...[全文]

  • 糖桂花的做法

    糖桂花的做法

    做法如下:1.将桂花从树上轻轻的撸下 捡去杂物2.锅里放水煮开 将桂花投入煮2~3分钟 据说可以去除苦味3.捞...[全文]

热门点击

美食图片