粽子大都是用糯米做成的，黏度高不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪盐糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡里 路。因此，在吃粽子时，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜水果可帮助肠胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠胃 道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
除此之外，建议这些人最好别吃粽子
心血管病患者粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压高血脂冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多腹胀腹痛腹泻等症状。
胃肠道病患者粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
糖尿病患者粽子中常有含糖量很高的红枣豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷中毒。
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