材料糯米粉温水；黑芝麻酱白糖蜂蜜
做法
1温水加入糯米粉中和成面团
2黑芝麻酱中加入白糖和蜂蜜，调匀，尝一下，达到自己喜欢的甜度
3糯米面团分成小份，黑芝麻馅分成小份团成圆球
4一份面团包住一份内馅，在手中搓圆，包成汤圆
5锅中水煮开后，倒入包好的汤圆，煮至汤圆浮起即可
小贴士
1馅中还可加入花生碎糖桂花
2包汤圆并不需要包得非常完美，如果外皮没有包得很严密也没关系，因为糯米的黏性很大，在煮的时候糯米会自己粘在一起，馅不会露出来的。当然，露得太多肯定是不行的
关于包汤圆，再多罗嗦几句
1自己估计是很难磨糯米粉的，所以就买市售的糯米粉或汤圆粉，最好买正规厂家生产的包装好的，市场散装的，怕里面会掺有面粉或过多的淀粉
2和面时要用温水，粉和水的比例约为10:6，一边往粉里倒水，一边用手或筷子搅拌，然后用手抓
攥揉，即可很快成团，再揉一小会即可，和好的面团要软硬适中
3面团和好后放置一会，20分钟左右即可，这期间可以准备馅料
4糯米粉和成的面和面粉和成的面团完全不一样，不用追求那种弹性及韧性
5初次包汤圆可能会觉得面不顺手，感觉包不上。可以将每份汤圆皮做大些，弯成一个半圆形，把馅放入，再将皮向上包起，直到把馅全部包住。多包几个就会觉得很顺手了。如果包的过程中皮有破裂也没关系，取一小块汤圆皮补上，再轻轻搓圆，煮的过程中，有裂纹的地方会自动黏住，表皮光滑
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