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桂花山药

桂花山药

   将山药去皮洗净后挖球,码在盘内,放人笼中蒸30分钟取出滤出汤汁;起小锅将蜂蜜与糖桂花酱加少量水拌匀,撒在山药上即成。本食品香甜爽口,具有健脾固肾,补肺化痰的功效。适用于痰饮喘咳,肺结核低热,慢性支气管炎,泄泻等病症。常人食之能强壮身体,益寿延年。具有补脾养胃生津益肺补肾涩精之功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花,使得这道菜更是具有双重的养胃功效。

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