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葱油鸟贝

葱油鸟贝 

葱油鸟贝

         葱油鸟贝是一道绝对满足简单,美味,快手的夏日小海鲜菜肴,鸟贝肉含有多种氨基酸,营养丰富,有润肺,清热解毒,滋阴平肝,名目防眼疾的功效。

         材料鸟贝500g 蒸鱼豉油30ml 油适量 姜片5片 葱丝适量 辣椒丝适量

   做法

  1.鸟贝剖开后去除肠线,洗净备用。

  2.锅中放入姜片和适量清水大火烧开,葱切细丝备用。

  3.将鸟贝放入烧开的水中汆烫一下,水的颜色刚刚变白,鸟贝表面微微卷曲即可捞出。

葱油鸟贝

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