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养生茄汁羊肉

养生茄汁羊肉

  主料羊肉

辅料番茄土豆洋葱胡萝卜蒜

  调料盐酱油料酒高汤精白糖胡椒粉

  烹制方法

  1将羊肉洗净切块,番茄土豆洋葱胡萝卜分别切块备用;

  2坐锅点火倒油,下蒜片炸香,放入番茄煸炒出汁,加入羊肉,烹少许料酒,酱油,放入洋葱土豆胡萝卜胡椒粉,加入适量水,烧开后加盐高汤精白糖调味,转入电沙锅中炖1个小时左右即可。

  特点补虚抗寒,具有良好的养生作用。

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