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酱汁核桃仁

?配  料: 主料核桃仁150克 调料面酱白糖盐酱油味精姜末花生油香油。-   ?特  色味咸香甜-

?操  作: 1先将核桃仁用开水泡上,後用小竹签把核桃仁皮剥掉。

2将花生油倒入锅内烧热,把剥好的核桃仁放入油锅  炸,直到金*为 止,捞出。

3把锅烧热,放入香油,再放入白糖,待其全部炒化之後,倒入面酱酱 油味精姜末,再放少许汤,然後将炸好的核桃仁倒入锅内翻炒几下, 即可出锅食用。

?营养价值: 核桃 - 核桃含有丰富的蛋白质脂肪无机盐和维生素。脂肪中的主要成分是亚油酸甘油酯,食后不但不会使

 

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