眼疾患者的饮食治疗-好好学做菜

眼疾患者的饮食治疗

　　近视眼要避免视力衰退，就得多吃鱼粮食柑橘类水果和红色蔬果，注意少吃那些可能会加重近视的食物，特别是糖精肉和全脂奶酪。

　　老花眼老花眼与晶体老化有关，其食疗方法与白内障相同。从中医角度可选食健脾养肝补肾的食物。健脾食物有芹菜芋艿土豆莲藕笋鳝鱼桂圆葡萄山楂山药红薯扁豆豇豆等，养肝食物有羊肝甲鱼乌龟桑葚儿鸭子等，补肾食物有羊肉黄鱼海参紫菜虾核桃黑豆等。同时不宜用辛辣香燥肥腻之品，不吸烟，不喝酒。

　　青光眼为了减低眼压，您的菜单里应有大蒜和洋葱，且宜选用利尿降压的食物，如蜂蜜金针菜绿豆薏苡仁西瓜冬瓜丝瓜等;还宜选食有安神安眠作用的食物，如莲子核桃小麦等;若件大便秘结，可吃蜂蜜新鲜蔬菜，含淀粉及食物纤维多的食物及芝麻等;一次饮水量不宜多于400毫升。忌饮浓茶咖啡可可，忌饮酒，不吸烟。

　　黄斑变性重点补充含维生素a及b族维生素丰富的食物及蛋白质，如牛奶豆浆鸡蛋家禽鱼虾瘦猪肉牛肉等。也可多吃枸杞子枸杞叶桑葚儿海带海藻等。海带含丰富的碘，碘质可以吸收黄斑部的变性物质，以防止病情发展，也有预防作用。

　　玻璃体混浊防治玻璃体混浊，有两条饮食原则一是多吃含碘食物，如海带海蜇紫菜等。碘不仅为甲状腺素重要成分，又可吸收炎性及变性产物。而海带有营养及软坚作用，如果与蜂蜜配服，不仅增加营养，也有利于玻璃体混浊的吸收。二是多吃有活血化瘀作用的食物，如山楂红花桃与桃仁等，若配合中药当归丹参等制成药膳，效果更佳。

　　眼睛干燥眼睛干燥可能是服某些药物的反应，或是由喝酒吸烟大气污染空调机等引起;饮食保健主要是吃各种水果，特别是柑橘类水果柠檬葡萄绿色蔬菜粮食鱼类和蛋类。还要多喝水，每天不少于1500毫升从中医角度看，要多吃些养阴生津润燥的食物，如梨子芦根山楂酸枣梅子等，忌食大辛大热香燥的食物。