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好好学做菜

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味觉改变 大病先兆

    一周前,长年卧病在床的胡大娘突然想起要吃红烧肉,而且非常着急。女儿当天就炖了一大碗红烧肉,胡大娘高兴地吃了几口肉。女儿看了心里很高兴,以为母亲的病见好了呢。谁料到,第二天下午,胡大娘就去世了。实际上,味觉改变很可能是老人身体某个部位出了问题,老人可以按以下提示,自己判断

  口苦

    早晨起来如口苦尿黄,可能是肝热,可吃些蒿子杆或苦瓜。若同时伴有右胁肋饱胀,吃油食或饱食后加重,可能是胆石症。

    口甜

    如觉得口中发甜,可能是脾热,应吃一些青菜清火,如果口甜还伴有口渴多尿多食,就应到医院检查是否有糖尿病。

    口咸

    由肾液上泛引起,如果伴有小便多夜尿多腰酸乏力怕冷手足发凉舌苔白脉沉无力,就应考虑肾气虚,可以吃些金匮肾气丸,如不见效应到医院查查肾。

    口酸

    是肝气上溢的征兆,如有乏力脉弱情绪低落不想吃东西,可能是肝郁脾虚,可吃些健脾养肝的药,如香砂和胃丸,更年期妇女可吃加味逍遥丸。

    口淡

    多是脾虚,可吃一些山药白扁豆煮粥或做菜吃,如伴有乏力脉弱,可吃些人参健脾丸。

    口腥

    多为肺热先兆,如伴痰黄痰多口干,可吃一点鱼腥草百合枇杷梨杏仁之类以清肺养阴。

    突然失味

    老年人突然味觉丧失,可能是脑梗先兆,应尽早到医院检查。

    真脏味

    久病卧床的病人或危重病人,长期食欲不好,如忽然想吃东西,是回光返照的表现,中医称之为“真脏味”,应引起警惕。

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