粉蒸丸子
原料猪肉馅，糯米，葱，姜，鸡蛋，盐，料酒，淀粉。
做法
1糯米洗净，放温水里泡3个小时以上。
2猪肉馅加入，葱末，姜末，打入一个鸡蛋，撒入适量淀粉，滴入几滴料酒顺一个方向搅匀。
3用手把搅好的肉馅团成一个个小丸子。
4找一个盘子放入泡好的糯米，把肉丸子放进去滚一层糯米。
5放入蒸锅里蒸15-20分钟即可。
6开锅后撒上葱花或滴上果酱。
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