胡萝卜丸子
胡萝卜最大的功效是补肝明目，看到这么诱人的胡萝卜丸子，你是不是眼前一亮呢~~~
原料
做丸子的材料用量不是固定的，主料是胡萝卜和香菜，比例随自己的口味，当然，胡萝卜一定是最多的。不喜欢香菜的，也可不放。粉丝是我比较喜欢的，也可换成豆腐。面粉和淀粉的量尽量别放多，能使丸子成团的程度即可。可以随拌随加，依情况而定。
胡萝卜香菜粉丝大葱姜盐五香粉面粉淀粉。
做法
1胡萝卜洗净去皮擦成丝。
2香菜洗净，切碎。
3粉丝泡软后，切碎。
4葱姜切碎。
5所有切碎的材料混合搅拌。
6加入盐五香粉胡椒粉调味。
7馅拌好，到可以团成丸子的程度即可。
8油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟。
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