六飘香羊脖
烹饪用料
羊脖子一只1.3kg青萝卜0.4kg生姜20g葱50g红辣椒5g花椒10g
烹饪方法
1.羊脖子浸泡洗净，冷水下锅，烧开后撇去浮沫;
2.调入生姜葱红辣椒花椒小火煮2小时;
3.煮好的羊脖子趁热切片，佐以蒜片，撒点花椒即可。
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