材料鲤鱼1条西洋菜200克蜜枣适量黄豆50克。
调料植物油陈皮盐味精料酒姜片各适量。
做法
1将鱼去鳞鳃内脏，洗净，鱼肉剁成适当大小的段。
2锅内倒油烧热，放入鱼肉炸至金黄，撇去多余油分。
3加入料酒姜片，倒入沸水，放入西洋菜蜜枣黄豆陈皮稍煮。
4将以上材料倒入沙锅中，用小火煲2~3小时，出锅前放入盐味精即可。
材料鲤鱼1条西洋菜200克蜜枣适量黄豆50克。
调料植物油陈皮盐味精料酒姜片各适量。
做法
1将鱼去鳞鳃内脏，洗净，鱼肉剁成适当大小的段。
2锅内倒油烧热，放入鱼肉炸至金黄，撇去多余油分。
3加入料酒姜片，倒入沸水，放入西洋菜蜜枣黄豆陈皮稍煮。
4将以上材料倒入沙锅中，用小火煲2~3小时，出锅前放入盐味精即可。
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