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软炸石斑鱼片的做法

软炸石斑鱼片的做法

做法

1把石斑鱼片出鱼肉,切片,用少许盐,料酒,胡椒粉,腌十五分钟,加生粉拌匀备用;

2把腌好的鱼片下热油锅炸成金黄色即可;

3在炸好的鱼片上撒上葱丝,直接沾李锦记泰式甜辣酱或番茄酱食用。

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