原料
冬菇20克,蚝油1汤匙,蒜茸15克,食油3汤匙,荷兰豆100克,菜花100克,番茄100克,小玉米笋70克,蘑菇50克。
制作方法
1. 用22厘米炖锅,入微波电子炉用高热爆香蒜茸和食油3分钟;2. 加入冬菇和蚝油,用高火加热1――2分钟;3. 半入切好的菜花番茄小玉米笋和蘑菇,并加紧密的锅盖;4. 用高火再加热3分钟;5. 加入荷兰豆,加盖再用高火加热2分钟;6. 取出,即可。
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