材料五花肉秀珍菇剁椒清鸡汤姜蒜葱
调料油料酒盐鸡粉酱油白糖
第1步
1 洗净五花肉，切成1厘米厚的肉片。秀珍菇洗净，沥干水待用。
2 蒜头剥去衣切片，姜刮去外皮切片，葱去掉头尾切段。
3 锅内添入2汤匙油烧热，倒入五花肉不断翻炒，直至肉片煸出油且呈金黄色，倒入姜蒜片葱段3 汤匙剁椒和1/2汤匙料酒翻炒30秒。
4 倒入秀珍菇和6汤匙清鸡汤，翻炒均匀后再炒2分钟左右。
5 放入1/3汤匙酱油1/5汤匙盐1/4汤匙鸡粉和1/3汤匙白糖，拌炒均匀入味后，便可装盘了。
材料五花肉秀珍菇剁椒清鸡汤姜蒜葱
调料油料酒盐鸡粉酱油白糖
第1步
1 洗净五花肉，切成1厘米厚的肉片。秀珍菇洗净，沥干水待用。
2 蒜头剥去衣切片，姜刮去外皮切片，葱去掉头尾切段。
3 锅内添入2汤匙油烧热，倒入五花肉不断翻炒，直至肉片煸出油且呈金黄色，倒入姜蒜片葱段3 汤匙剁椒和1/2汤匙料酒翻炒30秒。
4 倒入秀珍菇和6汤匙清鸡汤，翻炒均匀后再炒2分钟左右。
5 放入1/3汤匙酱油1/5汤匙盐1/4汤匙鸡粉和1/3汤匙白糖，拌炒均匀入味后，便可装盘了。
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