材料虾5只鲜鱿鱼1只鲜贝10粒洋葱半个葱两根芹菜1棵蕃茄1个鱼露2汤匙青柠汁2汤匙砂糖1汤匙鸡精少许蒜2粒辣椒3只泰国柠檬原汁鱼露 做法1, 虾洗净,开边;鲜贝水发开;鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀,鱿鱼身剖开成大片,分两半后切十字花刀,白线为45度不切断,红线为切断
2, 葱芹菜切段;洋葱切丝,蕃茄切角块
3, 蒜肉辣椒切碎,加入鱼露青柠汁砂糖鸡精混匀
4, 水锅烧开,放入虾鲜鱿鱼鲜贝汆熟,捞出凉水浸泡片刻沥干,加入葱芹菜洋葱蕃茄和调料拌匀即可
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