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紫菜鱼丸汤的做法

紫菜鱼丸汤

主 料 紫菜1大张,鱼丸200克,碎猪肉150克,冬菜1/2汤匙,芫荽2棵。 配 料 腌料生抽2茶匙,胡椒粉少许,粟粉1茶匙。调料鱼露适量,胡椒粉少许。 做 法 1紫菜用白锅小火烘干,趁热拍去细碎杂质。2碎肉下腌料拌匀。3烧滚清水4杯,下碎肉及鱼丸滚熟,加入紫菜及调味料烧滚,再下冬菇及芫荽碎即可。

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