3.面板撒适量面粉，饧好的面团放在面粉上用擀面杖擀成厚薄均匀的大面片，在擀好的面片上先撒上一茶勺精盐，用手抹匀，再均匀地抹一层油最后撒上切好的葱沫抹开抹匀
4.从一头把面片慢慢卷起来，要卷的紧点卷成均匀的长条状切成大小均匀的面剂子
5.把面剂子两侧的刀切面分别捏合一下，以防卷在里边的油葱花漏出来按扁成饼坯状擀成厚薄均匀的薄饼
6.依次擀好所有的饼平底锅加热放入适量油，饼坯放入锅内面饼上边均匀地刷一层油，改用中火，看上边起一层小泡就可以翻面了
3.面板撒适量面粉，饧好的面团放在面粉上用擀面杖擀成厚薄均匀的大面片，在擀好的面片上先撒上一茶勺精盐，用手抹匀，再均匀地抹一层油最后撒上切好的葱沫抹开抹匀
4.从一头把面片慢慢卷起来，要卷的紧点卷成均匀的长条状切成大小均匀的面剂子
5.把面剂子两侧的刀切面分别捏合一下，以防卷在里边的油葱花漏出来按扁成饼坯状擀成厚薄均匀的薄饼
6.依次擀好所有的饼平底锅加热放入适量油，饼坯放入锅内面饼上边均匀地刷一层油，改用中火，看上边起一层小泡就可以翻面了
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