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好好学做菜

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茴香馅饼

大蒜和茴香籽可预防癌

     食物搭配很有讲究,一些食物搭配食用,不仅可使人体更有效地吸收营养,而且还有一定的防病治病作用。最近美国《男性健康》杂志刊登专家文章,并提出了具体的饮食提示。

     鱼+花椰菜保健功效“强强联合”抗癌效果更理想。

     营养分析金枪鱼等鱼类含有可提高抗癌酶TR-1的矿物质硒。花椰菜中含有可促进TR-1的植物化学物质莱菔硫烷。英国科学家将二者相结合,结果发现,两者合作抗击癌细胞生长的威力增加了13倍。

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