5，直到再听到吱吱声，开锅盖，倒入调好的生粉水，继续煮到生粉水凝固成焦黄的冰花脆膜，关火，撒上葱花和黑芝麻即可。
小贴士
1，做包子用的酵母一点要先用温水化开，这样酵母活性才足，能避免包子成品最后出现回缩等情况！
2，生煎包的面团要软硬适中，和面的水要分次少量加入，以免一次加太多水。
3，肉馅要选肥瘦相间的猪夹心肉，这样做出的馅料口感好。
4，肉馅中加的水，要慢慢一点点的加入，边加入边搅拌直到被肉馅全部吸收，这样做出的肉馅才会鲜嫩多汁。
5，生煎包不能做太大，每份面片跟饺子皮差不多大就可以。
6，生粉水也可以不加，但加了生粉水，包子周边会出现漂亮的冰花，大家可以选择尝试~
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