肾脏保护色——黑色
黑枣黑木耳酱油乌贼墨汁黑豆都属于黑色食品。
“黑色食品”保健功效与其所含的维生素微量元素黑色素三大营养素有关，其中所含黑色素类物质发挥了特殊的积极作用。黑色素具有清除体内自由基抗氧化降血脂抗肿瘤等强大作用。
黑杏干
黑杏是新疆土特产，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，含有大量的脂肪蛋白质和多种维生素。它的药用价值也很高，维吾尔60%的药都配有它，是良好的健身滋补品。
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