5【蘸汁的制作】将小葱生姜大蒜细细剁碎，和油酥黄豆一起放在一个小碗中。
6然后调入海鲜酱油2勺醋1勺白糖1勺盐半勺味精半勺，再倒入少量凉鸭汤，调匀。
7干辣椒面2大勺。
8另起锅，倒入适量油，烧至78成热，刺啦~~一声泼在辣椒面上。
9拌匀，最后再调入一勺藤椒油，一碗集“酸辣麻香”为一身的蘸汁就Ok了。
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6然后调入海鲜酱油2勺醋1勺白糖1勺盐半勺味精半勺，再倒入少量凉鸭汤，调匀。
7干辣椒面2大勺。
8另起锅，倒入适量油，烧至78成热，刺啦~~一声泼在辣椒面上。
9拌匀，最后再调入一勺藤椒油，一碗集“酸辣麻香”为一身的蘸汁就Ok了。
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