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好好学做菜

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‘兜福’虾蓉夹

   四黄金蝴蝶虾

   原料原只南美大虾面粉面包渣鸡蛋

   做法

   1.虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一节不去

   2.准备面粉面包渣鸡蛋打匀备用

   3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序

   4.依次将虾裹好,锅内放油,烧至6成热,下锅炸熟即成

九种美味大虾的做法  虾的做法 十种美味大虾的做法  虾的做法

   五泡菜爆河虾

   主料河虾

   辅料四川泡菜青红尖椒小萝卜

   调料盐鸡精酱油白糖料酒干辣椒

   烹制方法

   1将青红尖椒小萝卜泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;

   2锅中留底油,下干辣椒泡菜尖椒萝卜大火煸炒,加入料酒白糖酱油鸡精盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。

   特点泡菜味浓,开胃下饭。

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