食谱
啤酒五花肉
原料
主料 1000g带皮五花肉 2罐啤酒
配料 适量冰糖 适量酱油 适量姜 适量蒜 适量葱
制作
1锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。
2出锅后切成四方块备用。
3另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。
4将肉块下锅，加适量冰糖。
5加入啤酒，以刚满过肉块即可。
6加入适量酱油。
7大火煮开，转小火煮至至入味。
8再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。
9蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。
食谱
啤酒五花肉
原料
主料 1000g带皮五花肉 2罐啤酒
配料 适量冰糖 适量酱油 适量姜 适量蒜 适量葱
制作
1锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。
2出锅后切成四方块备用。
3另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。
4将肉块下锅，加适量冰糖。
5加入啤酒，以刚满过肉块即可。
6加入适量酱油。
7大火煮开，转小火煮至至入味。
8再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。
9蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。
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